O CEOSP recebeu nesta última quinta-feira os alunos do curso de Engenharia de Alimentos da Udesc. O acadêmicos foram recebidos pelo Prof. Marcos Giovanetti, diretor de pesquisa e pós-graduação do CEOSP que discorreu sobre o tema Nanotecnologia e a aplicação na indústria alimentícia. Em seguida os alunos participaram do processo de preparação das amostras de alimentos trazidas, desde a fixação nos stubs, até a metalização (recobrimento condutivo). Finalmente as amostras foram observadas no microscópio eletrônico de varredura - MEV. O professor Giovanetti elogiou a iniciativa da professora Marlene G. Pereira em motivar seus alunos a conhecerem novas tecnologias e as empregarem na pesquisa e no desenvolvimento de alimentos e embalagens. Finalizando, o diretor do CEOSP agradeceu a visita de todos e desejou votos de sucesso aos futuros engenheiros de alimentos.